Filière lait au Cameroun
Le Cameroun est leader économique de la sous région d'Afrique centrale. Avec 16 millions d'habitants, ce pays représente plus de la moitié de l'économie de la Communauté Economique et Monétaire de l'Afrique Centrale (CEMAC, comprenant le Cameroun, le Gabon, Congo Brazzaville, Tchad, RCA et Guinée Equatoriale.
Dans ce contexte, cette étude propose un diagnostic du secteur laitier au Cameroun afin d'avoir une meilleure visibilité de celui-ci.
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