Les filières lait au Mali

Les filières lait au Mali

L'étude lait au Mali a été réalisée au CFSI par Sarah Pomeranz, dans le cadre des activités de la campagne ALIMENTERRE 2006, "Lait : l'Europe est vache avec l'Afrique". Cette étude fait un état des lieux de la filière lait et propose une analyse sur les perspectives de celle-ci.
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